[경동시장] 김장하기 딱 ! 알타리 무 5kg

[경동시장] 고랭지 알타리무 5kg - 김장에 딱 맞는 선택 🌿

김장철이 다가오면 생각나는 대표적인 재료 중 하나가 바로 알타리무입니다. 경동시장에서 공수한 고랭지 알타리무 5kg는 김장에 최적화된 양과 품질을 자랑합니다. 특히, 차가운 고산지대에서 자란 알타리무는 천천히 성장해 영양이 더 농축되어 있고, 아삭한 식감이 뛰어나 총각김치로 담갔을 때 최고의 맛을 발휘합니다.

이 알타리무는 가을부터 겨울까지 제철을 맞아, 김장철에 가장 신선한 상태로 즐길 수 있는 채소입니다. 김치로 담가도 부드러우면서도 씹는 맛이 살아있어, 밥 한 끼와 함께 먹을 때 그 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 경동시장에서 공수한 알타리무는 그 신선함이 뛰어나, 바로 김장에 활용하기 좋습니다.

알타리무로 김장하기 좋은 이유 🌿

1. 아삭한 식감: 고랭지에서 자란 알타리무는 특유의 아삭한 식감을 오랫동안 유지해, 김치로 담가도 시간이 지나도 변함없는 맛을 자랑합니다.

2. 김장에 최적화된 크기: 5kg의 넉넉한 양으로 김장김치로 만들기에 충분하며, 남은 알타리무는 다른 요리에 활용할 수 있습니다.

3. 영양이 풍부한 고랭지 채소: 고랭지에서 천천히 자란 채소는 더욱 영양이 농축되어 있으며, 식이섬유가 풍부해 건강한 밥상에 딱 맞는 재료입니다.

신선하게 보관하는 방법 🧊

• 냉장 보관: 알타리무는 신문지에 싸서 냉장 보관하면 김장철까지 신선함을 유지할 수 있습니다. 뿌리 부분이 마르지 않도록 관리해 주세요.

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